Bio Shop – Thunfisch naturell, Pan do Mar günstig kaufen

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Der Thunfisch wird vor den Azoren und vor den Kanaren von Kleinfischern traditionell mit der Angel gefangen. Neben der Schonung der Bestände und der Vermeidung von Beifängen trägt diese Fangmethode zudem wesentlich zu der Qualität des Produkts bei, denn der Fisch wird stressfrei gefangen und Quetschungen, wie beim Netzfang, werden ausgeschlossen.

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Und hier auch noch eine ausführlichere Produktbeschreibung:

Der Thunfisch wird vor den Azoren und vor den Kanaren von Kleinfischern traditionell mit der Angel gefangen. Der Fang wird ist zudem vom ICCAT zertifiziert (International Comitee for the Conservation of the Atlantic Tuna).Neben der Schonung der Bestände und der Vermeidung von Beifängen trägt diese Fangmethode zudem wesentlich zu der Qualität des Produkts bei, denn der Fisch wird stressfrei gefangen und Quetschungen, wie beim Netzfang, werden ausgeschlossen. Selbstverständlich ist dieser Fang “dolphin safe”-zertifiziert durch den Earth Island Institute. Für die “Pan do Mar”-Produkte geht der Begriff des “nachhaltigen Fischfangs” weit über dieherkömmliche Bedeutung hinaus. Sie verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfischerei). Zutaten: Thunfisch, Wasser, Meersalz Nährwerte bezogen auf 100 g: Energie KJ / kcal: 582 / 139 Eiweiß: 25.2 g Kohlenhydrate: 0 g Fett: 1.2 g

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Schnelle Küche / Fisch

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